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火鍋始于東漢, 在中國(guó)已有1900多年的歷史了。

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。

火鍋**大的特色為邊煮邊吃，能看見(jiàn)火，而且鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

但隨著消防驗(yàn)收因素關(guān)系，電磁爐已經(jīng)普及到火鍋店里，清潔、安全、方便是其優(yōu)點(diǎn)，但餐桌上卻使人看不見(jiàn)火焰，少了溫暖、溫馨的氛圍。

在傳統(tǒng)伏羲文化鉆木取火典故中衍生出來(lái)更好的伏羲電壁爐篝火仿真火盆柴堆**解決了這個(gè)難題，伏羲壁爐3d火焰栩栩如生**餐環(huán)境浪漫溫馨。